独立经济学者李少魁:香港制造业空心化的前车之鉴

  值得一提的是,住宿和餐饮业在新三板一直“混不开”。

  大量缺少品牌势能、品类赛道定位不清,人才、资本、战略处于低维的传统中小餐企将面临来自品类巨头的积压,使得“餐饮越来越不好做了”。  我一直觉得,在消费升级和主流消费群年轻化的今天,餐饮业存在巨大的品类品牌化机会。

独立经济学者李少魁:香港制造业空心化的前车之鉴

但现状是它们大多还散落在民间,经营者命运飘摇,就像非物质文化遗产一样等待一场救赎。  在消费升级和主流消费群年轻化的今天,餐饮业存在巨大的品类品牌化机会。巨大的落差就代表巨大的价值和机会,吸引着众多餐饮老将和跨界新锐来掘金当下和未来,这真的是一个餐饮大时代的开启。

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但现状是它们大多还散落在民间,经营者命运飘摇,就像非物质文化遗产一样等待一场救赎。中餐的品类丰富堪称世界之最,大量好吃、有大众认知基础的土品类,价值空间很大。

独立经济学者李少魁:香港制造业空心化的前车之鉴

中餐的品类丰富堪称世界之最,大量好吃、有大众认知基础的土品类,价值空间很大。

  ……  中国餐饮正处在一个揭竿而起的革新时代,对标麦当劳千亿美金的市值,中餐还没有一个超过百亿人民币的品牌。     电商意见领袖:鲁振旺  在去年的时候,创业是一个很时髦的词,无论是地头上挖红薯的农民,还是校园里刚刚开始思考人生的大学生,都恨不得赶紧投入创业大潮里,因为一股强风正在席卷神州,人人奔走呼号:  “互联网+来了!”  中国正式进入了“万众创业万众创新”的时代,都想通过互联网再去加点什么玩意,实现中国经济的大转型,结果几百万打了鸡血的创业者兴奋的上路了,他们都认为“互联网+”将会快速的爆发,中国的经济也会快速蝶变,那么互联网能加点什么呢?  有的加理发,上门理发,带着剃头和烫发的设备。

  一个大学生曾经激动的跟我说:  恨死了该死的大学教育,恨不得马上就要投入创业之中,不想上这该死的大学了  “微博”出现时,几大互联网公司都在争抢这一新生事物,唯恐落于人后。

迄今为止,网易官网长达23431字的企业介绍中,仅游戏业务的说明就占了56.2%的篇幅。  待到2001年12月,网易启动游戏小组时,已经不知脱下了几层皮。

这是让我

  3、周黑鸭:将鸭脖变成高大上的休闲食品,精准打击  1994年,19岁的周富裕到武汉从事卤味生意,后创建周黑鸭。  2013年,中央“八项规定”出台,作为豪华餐饮的代表,俏江南首当其冲,经营非常困难,上市更是遥遥无期了。  2008年,张兰引入了国内知名投资方鼎晖投资。  2011年3月,俏江南向中国证监会递交了A股上市申请,但在2012年1月份被证监会宣布终止审查。”开餐馆,从古至今是“江湖”行当。  可惜,张兰忽略了最重要的一点,要想成为餐饮界的百年老店,没有几道独特的名菜,也没有与时俱进的创新精神,光靠营销是长久不了的。有鉴于此,张兰也决定引入外部投资者。  里面的装修和陈设极尽奢华:一只水晶杯上万、一把椅子18万,一盏水晶吊灯40多万,甚至连卫生间的水龙头都是纯银打造的天鹅造型!要知道,当时俏江南一年的纯利润

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